Livet hos Lang

Ännu en jättegod middag! Väldigt lätt dessutom att tillaga!!!

250g Cocktailtomater
½ Gurka
½ Kruksallad
ca 500g Kycklingfilé
ca 300g Lammkorv
4st Libanesiska pitabröd (dessa är grymt goda, så leta rätt på dessa)
1 Rödlök
3 dlTurkisk yoghurt
2-3Vitlöksklyfta
1 zuccini
olja
1 mskoregano
1½ mskpaprikapulver
salt
1 tsk spiskummin
svartpeppar

Börja med tzatzikin.
Riv ca ½ gurka, lägg i ett durkslag och salta ordetligt. Låt stå någon minut, skölj och KRAMA UR SÅ MYCKET VÄTSKA som möjligt. Blanda med yoghurten. Pressa i 2 vitlöksklyftor el efter önskad smak. Salta peppra och ringla över olivolja. Blnda väl. Ställ in i kylen sålänge.

Tärna 1 zuccini och 1 rödlök, lägg i en skål. Skölj och halvera tomaterna. Skölj och skär upp salladen. Strimla kycklingen och skär lammkorven.
Stek först kycklingen, sedan lammkorven salta och peppra.

Fräs zuccini och rödlök tillsammans, krydda med salt, peppar, spiskummin, paprikapulver & oregano.

Lägg upp allt i skålar så man själv kan göra sin wrap och ställ fram tzatzikin också! 
OTROLIGT GOTT!!!!!