Linas matkasse
Veckans meny består av:
*Chicken sweet and sour med ris
*Stekt kolja med serranochips, färsk sparris och dill- och citronolja
*Kokoslyxig linsgryta med färsk mango och ris
*Kycklingwrap med lammkorv, grönsaker och tzatziki
*Potatis- och köttfärsgratäng och sallad med äpple och rödlök
Låter väl gott??!!
Middagstips 2/5
En söndagsklassiker!
Porter stek med sås på skyn & rödvin, kokt potatis och kokta morötter!
Recept finns i gamla Vår kokbok.
Middagstips 1/5
Blev riktigt gott!!!!!
Middagstips 29/4 Hamburgare
Att göra egna hamburgare är inte svårt och smakar såååå mkt godare!
Att ha till:
*kruksallad
*tomater
*gurka
*lök, stekt el rå
*hamburgedressing
Middagstips 28/4 Torsk
Middagsfunderingar till Valborg
Vi ska ha lite knyte så mina mat celler har genast satt igång att jobba, att vi ska grilla tror jag vi alla ser som en självklarhet!
Maria hade något sötpotatisförslag som lät väldigt gott! Jag tänkte att vi kunde köpa med lite blandat gott som vi kan plocka med:-)
*Baguettskivor med brieost och creme balsamico som värms i ugnen
*Salamiskivor att torka i ugnen
*Någon kryddig korv med en bit fetaost på med en tandpetare i
*Färsk sparris med hyvlad parmesan
*Melon med parmaskinka lindad runt
BLIR REDAN SUGEN!!!!
Middagstips 27/4 Lövbiff
Efterrätt ska vi lyxa till oss med idag!
Lite blandad god frukt servera med en klick limeyogurt (blanda yoggi, råsocker och limesaft) och rostad kokos. Självklart görs det på turkisk el grekist yogurt 10%.
Smaklig spis!
Middagstips 19/4
8 st middagstips!
Hemmagjord pizza med tomatsås, skinka, champinjoner och ädelost
En god grillad köttbit med klyftpotatis i ugnen. Smula över lite getost på den färdiga potatisen. Servera med en kall löksås.
Sweet chili wok
Egenpanerad fisk med potatis och parmesanspenat
Thailändsk kycklingsoppa
Allt på ett fat (köttfärslimpa med rotfrukter)
Fläskfiléwok
Middagstips 13/4
Enkelt och otroligt gott!!!!!
Middagstips Lax
Enkelt och gott!
Matsedel/tips och inköpslista för April klart!
Här följer vår matsedel/tips för April månad. Inköpslistan längre ner. Vi väljer ekologiskt så långt det är möjligt och försöker välja varor helst utan E ämnen el så lite som möjligt. Svårt men i vissa fal går det att göra ett val... 1 E ämne känns bättre än 5 iaf:-)
Matsedel/tips April
Wokade nudlar med grönsaker – Recept.nu
Kyckling med bambuskott – Vår kokbok
Margits kycklinggryta
CLB macka
Chicken cordon blue
köttbit med chevréöverbakad potatisgratäng och rödvinsås – Recept.nu
kotlett med ädelost hasselbackpotatis och sås
Kotlett med örtvinssås och pressad potatis – Vår kokbok
Porterstek med sås & potatis – Vår kokbok
Svampgratinerad fläskfilé – Vår kokbok
fläskfilé rosé - Inger
Fläskpannkaka
Köttfärsås och spagetti
Nikkaluoktasoppa – Vår kokbok
gulasch - Inger
Skånsk kålsoppa – Vår kokbok
Söndagsgryta - Inger
Burgundisk köttgryta – Vår kokbok
Sjömansgryta på nötfärs – Vår kokbok
Viltskavsgryta med ris – Vår kokbok
Pastagratäng med kassler – Vår kokbok
Honungsstekta revbensspjäll – Vår kokbok
Köttfärslimpa -allt på ett fat – Vår kokbok
Kålpudding – Vår kokbok
Köttbullar och makaroner
Ugnsstekt falukorv
Pannbiffar med ugnsstekta rotsaker och julmustsås
Sesampanerade laxbitar med ris och sweet chilisås
Sprödbakas torsk/ lax med potatis och hollandiesås
Stekt falukorv och makaroner
Kött att grilla
Gazpachosalsa – Laga lätt nr 8
Grekisk sallad med pita – laga lätt nr 8
Kycklingpasta – Pernillas blogg
Hemmagjord pizza
Taco
Frittatamuffins med fetaost och oliver
Salamichips -100grader i 1 timme
Frukt doppade i smält choklad
maränggrottor med fruktsallad och vaniljmascarpone – Buffé nr 3
Inköpslista
Grönsaker:
Morötter 2kg
färsk spenat
mandelpotatis 1kg
Vitkål
Potatis
Rotselleri
Tomat
Gurka
Lök
Vitlök
Champinjoner
röd el grön spansk peppar
röd paprika
purjolök
Frukt:
Färska jordgubbar
Ananas
Mango
Melon
citron
lime
äpple
Toapapper
Cilit Bang
Rengöringsmedel
tvättmedel
sköljmedel
schampoo
balsam
Kyckling:
Chicken cordon blue
Hel kyckling
Kycklingfilé
kycklingben
Kött:
Fransyska ca 1kg
Högrev till 2 måltider
Bland & fläskfärs
tjockskuret revben
kotlett
viltskav
200g rimmat fläsk
2 fläskfilé
lammfärs
Korv:
kryddkorvar
falukorv
Pasta:
Färska plattor
ideal makaroner
ris
äggnudlar
Konserver:
Passerade tomater
Krossade tomater
majs
svamp
svarta oliver
bambu
smörgåsgurka
syltlök
wokgrönsaker
kokosmjölk
Dressingar mm:
sesamolja
soja
fransk senap
tomatpuré
worcestersås
röd currypasta
balsamvinäger
viltfond
kalvfond
Mejeridisken:
chevré
mozzarella
fetaost
vispgrädde
creame fraiche
vitlöksost
ägg
osaltat smör
stek margarin
ädelost
barnyoggi
Kryddor:
Lagerblad
kryddpeppar
salvia
rosmarin
torkade enbär
färsk basilika
Köttbuljong
svampbuljong
Sylt/marmelad:
svartvinbärsgelé
Bak:
mjöl
flytande honung-eko
maizena
Pålägg:
kokt medwurst
rökt emilskinka
rökt skinka 100g till mat
Stureost
Leverpastej
skinksallad-delikatessen
Till Tuva:
Pampers blöjor
tvättlappar
burkmat 2 KUPONGER
fruktpuré
yoguhurt
6 mån mild välling KUPONG
gröt
Vilmer:
Välling KUPONG
Läsk:
scweppes russian
Lorina-Pink Lemonade
Övrigt
1 flaska porter
1 liten flaska vitt
1 liten flaska rött
rabarbersaft från fiskboden i Lomma
Middag ons 17e mars
Denna julmustsås kommer serveras ofta här hemma nu...såååå god!
